LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSATO D.O.C. 75cl - VINICOLA SANNINO

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Apprezzato e famoso in tutto il mondo, questo ino fragrante dal sapore inconfondibile, accoppia in sé la freschezza del bianco e la giusta corposità del rosso giovane.

Abbinamenti consigliati: è ideale per accompagnare carni bianche, stufati con verdure e selvaggina.

Annata: 2014

Formato: bottiglia 75 cl

Maggiori dettagli

Disponibile

9,02 €

Dettagli

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSATO D.O.C

Secondo la leggenda il vino Lacryma Christi deve il suo nome al pianto che Gesù riversò sul Vesuvio quando Lucifero rubò un pezzetto di Paradiso per plasmare il golfo di Napoli. Le sue lacrime impreziosirono le terre e permisero la crescita di nobili vitigni. Il Lacryma Christi del Vesuvio Rosato è ottenuto dalla fermentazione in bianco delle uve Aglianico e Piedirosso coltivate sui declivi del Vesuvio. Il suo profumo intenso e gradevole ricorda la ginestra e la zagara. Dal sapore asciutto e armonico e profumo molto intenso e gradevole.

Classificazione: DOC rosato

Uvaggio: Piedirosso 90% e Aglianico 10%

Caratteristiche del terreno: vulcanico

Sistema di allevamento: spalliera

Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre

Produzione per ettaro: 80 quintali

Vinificazione: pigiatura soffice, vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata.

Grado alcoolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 18°C

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