ASPRINIO FRIZZANTE - I BORBONI

WINE_0084

Nuovo prodotto

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Eccellente vino frizzante prodotto da uve Asprinio provenienti dai vigneti della casa vinicola I Borboni.

Indicato per accompagnare antipasti, buffet e dolci.

Confezione: bottiglia da 75 cl

7,79 €

Vino Asprinio Frizzante

Il Vino Asprinio Frizzante della casa vinicola I Borboni è un vino DOC prodotto nel Casertano.

Denominazione: IGT Terre del Volturno

Zona di produzione:   Agro Aversano e Giuglianese

Terreno:    Prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica

Altitudine del vigneto:  80 metri s.l.m.

Sistema di allevamento:  Alberata aversana su piede franco

Resa uva kg/ha:   11000

Raccolta:   Prima decade di settembre, manuale in cassette

Vinificazione:   fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 4 mesi

Presa di spuma:   60 giorni in autoclave

Affinamento:   30 giorni in bottiglia

Gradazione alcolica: 12,5%

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