FALANGHINA D.O.C. DEI CAMPI FLEGREI

Wine_0001

New product

La FALANGHINA D.O.C. DEI CAMPI FLEGREI è un Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso fresco, delicato , gradevole con profumi di ginestre ed una spiccata mineralità e con una giusta acidità.

Confezione: bottiglia 75 cl

Maggiori dettagli

Prodotto disponibile

8,20 €

Dettagli

Abbinamenti gastronomici

La FALANGHINA D.O.C. DEI CAMPI FLEGREI è ideale compagno di primi piatti ai frutti di mare ma anche di secondi come grigliate di pesce e fritturine di paranza, da proporlo anche come aperitivo su frutti di mare crudi.
Servire a: 10 – 12° C

Scheda Tecnica

Tipologia: Campi Flegrei Falanghina D.O.C. 
Vitigno: 100% Falanghina
Zona di produzione: Campi Flegrei
Sistema di allevamento: Cordone allungato basso
Produzione per ettaro: 100 quintali 
Epoca di vendemmia: prima decade di Ottobre 
Raccolta manuale 

Vinificazione

Tecnica fermentativa: criomacerazione
Fermentazione: acciaio 
Temperatura di fermentazione: 16 – 18° C 
Durata: tre settimane 
Affinamento: in acciaio per alcuni mesi e bottiglia 
Grado alcolico: 13%

Reviews

30 altri prodotti della stessa categoria: