NERO DI SEPPIA - 200gr

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New product

Liquido scuro estratto dalla sacca dell'inchiostro delle seppie è molto usato in cucina come condimento.

Confezione: Vasetto in vetro - 200 gr

Ingredienti: seppie, pinoli, concentrato di pomodoro, olio di oliva, estratto di pomodoro, aromi naturali, peperoncino piccante

Conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 7 giorni dall’apertura

Scadenza: 36 mesi

Maggiori dettagli

Disponibile

9,09 €

Dettagli

Sugo al Nero di Seppia

Della seppia non si butta niente o quasi: per la preparazione di questo succulento piatto, è previsto infatti l’utilizzo del liquido nero contenuto nella sacca della seppia (generalmente strumento di difesa delle seppie nel mondo marino) che, sapientemente utilizzato e miscelato con altri pochi e poveri ingredienti, da vita ad una salsa nera dal profumo e dal gusto unico.
Inutile dire che il trucco per ottenere un buon “nero” sta nella freschezza delle seppie.

Utilizza le nostre ricette per preparare piatti prelibati della tradizione italiana:

Spaghetti al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

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