FARINA PER PASTICCERIA TIPO 00 DIAMANTE 25Kg - MOLINI PIZZUTI

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Nuovo prodotto

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La farina Diamante di grano tenero tipo “00” permette la formazione di una maglia glutina di elevata qualità ed una buona estensibilità, garantendo un adeguato sviluppo in cottura.

Ideale per: cornetti, croissant, brioches, pasta danese e prodotti surgelati.

Grano 100% italiano

Confezioni: sacchetto di carta da 25Kg

32,00 € tasse incl.

FARINA PER PASTICCERIA TIPO 00 DIAMANTE 25Kg - MOLINI PIZZUTI

Caratteristiche:

(valori medi per 100g )

Energia:  1501 kJ – 354Kcal - 18%

Grassi:  2 g          3%

di cui acidi grassi saturi: 0,4 g - 2%

Carboidrati: 70 g - 27%

di cui zuccheri: 0,4 g - <1%

Fibre: 2 g             

Proteine: 13 g - 26%

Sale: 0,004 g - 0%

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