FAGIOLI CERATI DI ALIFE

Nuovo prodotto

Disponibile

Il fagiolo cerato di Alife è così chiamato per il colore particolarmente lucido dello strato più esterno.

La buccia è sottilissima e cuoce rapidamente, il sapore tendenzialmente dolce, delicato e persistente. Con la cottura scurisce assumendo toni di marrone molto scuro.

Viene utilizzato per zuppe e minestre ed in particolare per la tipica pasta e fagioli napoletana.

7,21 € tasse incl.

FAGIOLI CERATI DI ALIFE

Il fagiolo di cera (o cerato) è un legume caratteristico dell’area che va dalla piana di Alife ai comuni collinari della Valle Telesina e del beneventano (fino al comune di Pontelandolfo).

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:

Energia: 279kcal - 1166kj

Proteine: 23,4gr

Carboidrati: 38,7gr (di cui 2,9gr zuccheri)

Grassi: 1,6gr (di cui 0gr saturi)

Fibre alimentari: 17,5gr

Sale: 0

Dopo aver salvato il tuo prodotto personalizzato, ricordati di aggiungerlo al carrello.

Testo

loader

* campi obbligatori

Prodotti Correlati