FILETTO DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA 212ml - DELFINO BATTISTA

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Nuovo prodotto

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Il Tonno pescato nei mari del Mediterraneo è il più pregiato. Lavorato ancora fresco e' scottato al vapore e conservato in olio di oliva ,preservando cosi il suo originario sapore

Confezione: 212 gr

Ingredienti: tonno, olio d’oliva, sale

Conservazione: a scaffale; dopo l’apertura tenere in frigo e consumare entro 3 giorni

Scadenza: 36 mesi

6,36 €

FILETTO DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA 212ml - DELFINO BATTISTA

Molti storici interpretano l’etimologia del nome Cetara nella specifica attività della pesca del tonno che i pescatori del pittoresco borgo marinaro effettuavano fin dall’antichità con le tonnare anticamente dette “citariae”.

La flotta di Cetara è oggi una delle più attive del Mar Mediterraneo e mantiene in vita la tradizione della pesca e della conservazione del tonno. La maggior parte del pescato viene ancora lavorato in piccoli laboratori artigianali con metodi antichi.

Tradizione ed innovazione: seguiamo scrupolosamente i precetti tradizionali senza trascurare aspetti commerciali legati all’evoluzione dei gusti e dei tempi che viviamo. Il successo del nostro prodotto si deve anche ad un’attenta ricerca sui sapori e ad una sperimentazione sull’impiego di ingredienti scelti con cura.

Inviato ancora fresco alla lavorazione, il nostro tonno viene scottato al vapore ed affettato in tranci, conservando integre le caratteristiche organolettiche ed il sapore.

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