Sconti! OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "CLASSICO" - LATTINA 5 lt

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "CLASSICO" - LATTINA 5 lt

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New product

Pregiato olio di oliva prodotto nel territorio del Sannio Beneventano, fluido e dal colore giallo con riflessi verdi.

Questo extravergine delicato e dal profumo intenso, va conservato a temperatura di cantina (12-16°C) e usato sia per condire insalate e zuppe a crudo sia quale indispensabile ingrediente in cucina.

Confezione: lattina 5 lt

Maggiori dettagli

Disponibile

50,10 €

Dettagli

L'olio extravergine "Classico" è un olio pregiato, ottenuto da olive raccolte direttamente dall'albero ed estratto a freddo. Conservato con estrema cura dal momento della sua produzione, questo extravergine trattiene in se le note fruttate dell'oliva e fa della sua armonia, del suo delicato equilibrio tra le note dolci e i leggeri sentori amaro-piccanti, la chiave che consente l'abbinamento a qualsiasi piatto della cucina mediterranea. 

denominazione

"classico"

varietà di olive

ortice, ortolana, racioppella

caratteristiche

fruttato

colore

giallo con riflessi verdi

acidità

non superiore a 0,50 di acido oleico

zone di produzione

colline sannite

tipologia del terreno

argilloso

periodo di raccolta

novembre - dicembre

stoccaggio olive

massimo ventiquattro ore

tipo di molitura

impianto integrale a freddo senza aggiunta di acqua

tipo di filtraggio

solo travasi periodici

imbottigliamento

semiautomatico

cenni storici

coltivato solo sulle colline del Sannio Beneventanto zona di produzione olivicola di antichissime tradizioni

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