CONFETTURA DI FICHI BIANCHI DEL CILENTO DOP 240gr

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Dal sapore dolce e delicato del fico bianco, si ottiene una marmellata che esalta il sapore del frutto grazie al metodo di lavorazione artigianale.

Abbinamento: Ideale con formaggi e noci!

Ingredienti: Fichi Bianchi del Cilento DOP, zucchero, limone, pectina

Conservazione: 24 mesi

Confezione: barattolo vetro da 240gr

Maggiori dettagli

Disponibile

9,55 €

Dettagli

Il Fico Bianco del Cilento DOP

Prodotto avente caratteristiche uniche e di assoluto pregio, apprezzate anche all'estero, il “Fico bianco del Cilento” DOP deve la sua denominazione al colore giallo chiaro uniforme della buccia dei frutti essiccati, che diventa marroncino per i frutti che abbiano subito un processo di cottura in forno.

La polpa è di consistenza tipicamente pastosa, dal gusto molto dolce, di colore giallo ambrato, con acheni prevalentemente vuoti e ricettacolo interno quasi interamente pieno. Tali caratteristiche, considerate di eccellenza per la categoria commerciale dei fichi essiccati, sono appunto i tratti distintivi che qualificano il “Bianco del Cilento” DOP sui mercati.

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