LIQUORE NOCINO DI SORRENTO

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Il liquore Nocino (o Nocillo di Sorrento) è un liquore digestivo tradizionale della penisola Sorrentina in Campania. Estremamente aromatico è ottenuto per macerazione nell'alcool di noci raccolte, secondo la tradizione, a fine giugno nel giorno di San Giovanni.

Grado alcoolico: 40°

Ingredienti: alcool, noci di Sorrento, acqua, zucchero e spezie

Maggiori dettagli

Disponibile

13,07 €

Dettagli

Le noci raccolte nei giardini Sorrentini, come vuole la tradizione, il 24 Giugno, giorno di S. Giovanni, vengono messe in infusione con tutto il mallo, assieme a spezie, e lasciate riposare per alcuni mesi. All'infuso viene aggiunto lo zucchero, e l'acqua necessaria per ottenere il volume di 40°.

L’infuso, preparato è ancora oggi considerato un rimedio efficace per la cura di molte malattie dell’apparato gastro-intestinale.

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