PARMIGIANO REGGIANO ARTIGIANALE 26/28 MESI STAGIONATURA - BONAT

PARMIGIANO REGGIANO ARTIGIANALE 26/28 MESI STAGIONATURA - BONAT

Prodotto da latte di vacca rossa reggiana, è stato lavorato esclusivamente nella zona di origine secondo antichi metodi artigianali e tradizionali conformi alle norme UE

IL RE DEI FORMAGGI

Ci sono viaggi affascinanti che si compiono nei luoghi e nel tempo, tra storie e tradizioni che muovono emozioni e ragione.
E talvolta la parte migliore è il ritorno. Per il Parmigiano Reggiano è così.
Il suo gusto unico e inimitabile è il ritorno da un lungo viaggio in nove secoli di storia, in una campagna fertile che va dall'Appennino al Po, in allevamenti e caseifici in cui si conserva la passione per le cose fatte con cura, in magazzini di stagionatura in cui lentamente matura ciò che di meglio gli uomini sanno fare per offrirvi una parte inconfondibile della natura.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio straordinario, sorprendente negli aromi e nel gusto, tipico nella sua struttura.
Ma se ancora vi state chiedendo perché il Parmigiano Reggiano da nove secoli è considerato il re dei formaggi, partiamo dall'inizio del viaggio.
E, intanto, preparatevi al ritorno.

Conservazione

Nei mesi più freddi si consiglia di conservarlo a temperatura ambiente, mentre per il resto dell'anno è preferibile tenerlo in frigorifero (temperatura non superiore ai 10 °C). In frigo è consigliato inoltre l'utilizzo di contenitori in vetro o in plastica o in alternativa avvolgerlo in pellicole ad uso alimentare. Da consumarsi entro 6 mesi dalla data di confezionamento indicata.

Valore nutrizionali (per 100 grammi di prodotto)

Il Parmigiano-Reggiano è un formaggio molto ricco di proteine, vitamine e minerali, ed è inoltre un’importante fonte di calcio.

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