Spaghetti con le alici, pangrattato e noci

Ingredienti per 4 persone

500 gr spaghetti

5 filetti di alici

olio q.b.

pane grattugiato q.b.

aglio q.b.

2 gherigli di noci

Tempo 25 minuti

Preparazione

Mettete a cucinare gli spaghetti.

Nel frattempo, tagliuzzate i filetti di alici e metteteli a soffriggere nell’olio d’oliva insieme ad uno spicchio d’aglio schiacciato e ai due gherigli di noci tritati, in modo che lo insaporiscano.

Spegnete il fuoco, e versate nella pentola una quantità di pangrattato appena sufficiente ad assorbire l’olio d’oliva.

Scolate gli spaghetti, versateli nella pentola dell’olio e mescolate.