PEPERONE CORNETTO SOTT'OLIO 280gr

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Eccezionale contorno già pronto da gustare su crostini di pane tostato o come contorno a piatti a base di carne

Ingredienti: Peperone Cornetto 67%, olio extra vergine di oliva 31%, aceto di vino, menta e sale

Confezione: Barattolo di vetro da 280 gr

Maggiori dettagli

Prodotto disponibile

5,43 €

Dettagli

PEPERONE CORNETTO

Il peperone cornetto, particolarmente adatto alla lunga conservazione, di facile digestione e nutriente, è un peperone appartenente alla varietà “longum”, di forma cilindro-conica allungata, di colore rosso intenso, trilobato; pesa dai 160 ai 180 gr. ed è lungo dai 16 ai 22 cm, per la 1a scelta. La buccia e la polpa sottile ma di elevata consistenza, conferiscono al prodotto una elevata sapidità e digeribilità al tempo stesso. Fenologicamente la pianta mostra un medio sviluppo, con notevoli ramificazioni. Il frutto è ricco di sali minerali, calcio, fosforo e potassio ed è ricco di vitamine A, Bl, B2 e C.

Il “Cornetto”, oltre ad essere nutriente è anche gustosissimo; il sapore dolce e croccante della varietà ne consente sia il consumo fresco che la conservazione mediante diverse ricette tradizionali.

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