Elenco di prodotti del produttore • I Sapori di Corbara

I valori che contraddistinguono l'azienda I sapori di Corbara sono passione, tenacia e competenza. Ed è solo attraverso questi elementi che nascono prodotti di eccellenza.

L'azienda I Sapori di Corbara sono riconosciuti ed apprezzati in tutto il mondo per la qualità dei loro pomodori di Corbara, più conosciuto come il Corbarino, coltivati nella terra di origine di tipo vulcanica.

L’area di coltivazione tra Corbara e i Monti Lattari alle spalle di Amalfi e della Costiera Amalfitana, è immersa in un microclima particolarmente favorevole per l’ottima esposizione al sole e per la presenza della brezza marina ricca di iodio.

Il lavoro di selezione dei nostri pomodori è esclusivamente fatto a mano, e la fase di pastorizzazione viene effettuata a 98/100 gradi necessaria per la conservazione integrale di tutte le caratteristiche organolettiche.

Il pomodoro Corbarino si lega in maniera meravigliosa alla pasta e lo rende ottimo nella preparazione della pizza.

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