Elenco di prodotti del produttore • Casa Iuorio

I prodotti dell’azienda Casa Iuorio sono fortemente legati ai sapori delle tradizioni di una volta, quelle tradizioni che si tramandano di generazioni in generazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

La cultura delle materie prime, saper riconoscere i prodotti buoni e i migliori processi di lavorazione vuol dire per tutti noi rispettare le nostre radici, ma anche rispettare il consumatore.

L’azienda nasce proprio dalla generazione dei nonni, impegnati a crescere la numerosa famiglia con il lavoro quotidiano e faticoso che richiedeva la terra. Proprio dai nonni, gli attuali imprenditori hanno imparato a lavorare le materie prime per conservare i prodotti genuini della nostra terra: melanzane, pomodori, zucchine,  olio e tanto altro.

Nella dispensa di Casa Iuorio troviamo prodotti di qualità  e tipici del territorio, come i pomodori Pacchetelle o il tipico fiaschello Battipagliese. Non manca mai l’olio extra vergine d’oliva, il Re della nostra tavola, insieme ad una vasta gamma di sughi pronti,  sottoli e sfiziose preparazioni a base di tartufo.

Il Patè di asparagi e tartufo di Casa Iuorio è una crema preparata con asparagi freschi e tartufo nero di Colliano, arricchito con olio extra vergine di oliva. Ideale per la preparazione di un primo piatto dal sapore e profumo di montagna o per condire delle deliziose bruschette.

8,64 €

La crema di Caciocavallo Podolico e Tartufo bianco è una prelibatezza ricca di sapore e gusto, delicata e dal profumo inconfondibile del tartufo. Ideale per la preparazione di primi piatti, bruschette e tartine.

17,00 €

L’olio extravergine d’oliva di Casa Iuorio  è un olio di qualità superiore, perché ottenuto direttamente dalle olive esclusivamente con spremitura a freddo. Un prodotto dal gusto delicato ma così buono da poter essere assaporato anche semplicemente su una fetta di pane casereccio.

57,40 €

L’olio extra vergine d’oliva DOP delle colline Salernitane ha radici antichissime, in quanto deriva da varietà autoctone da sempre presenti nel salernitano. Olio di qualità superiore, perché ottenuto direttamente dalle olive esclusivamente con spremitura a freddo. Un prodotto dal gusto delicato ma così buono da poter essere assaporato anche semplicemente...

12,50 €

Le pacchetelle di pomodori del tipo “Fiaschello Battipagliese” sono lavorati a mano secondo la ricetta tradizionale. Pomodoro dal colore rosso vermiglio e dal profumo intenso, ha un sapore dolce e gustoso, apprezzato in tutto il mondo.

7,60 €

Il gustoso pomodoro pelato di Casa Iuorio ha un profumo genuino ed un sapore fresco ed autentico. Viene lavorati a mano ed è accuratamente “immerso” nel proprio succo per preservare tutto il suo gusto naturale e la sua fresca fragranza.

5,96 €

Il sugo pronto al pomodoro e basilico fresco di Casa Iuorio è preparato con ingredienti semplici e genuini, destinato alla preparazione di primi piatti gustosi come gli spaghetti al pomodoro Pronto per l'uso, basta versarlo sulla pasta calda ed amalgamare in padella con l'aggiunta di parmigiano o pecorino e un pò di pepe.

4,32 €

Il sugo pronto alla genovese napoletana di Casa Iuorio è preparata secondo l'antica ricetta di Napoli, con carne di scottona, olio evo e con la tipica cipolla ramata di Montorio IGT. Pronto per l'uso, basta versarlo sulla pasta calda ed amalgamare in padella con l'aggiunta di parmigiano o pecorino e un pò di pepe.

13,64 €

Il sugo pronto alla genovese vegetariana di Casa Iuorio è preparata con solo verdure di prima scelta, olio evo e con la tipica cipolla ramata di Montorio IGT. Pronto per l'uso, basta versarlo sulla pasta calda ed amalgamare in padella con l'aggiunta di parmigiano o pecorino e un pò di pepe.

8,64 €

La Tartufata di Casa Iuorio è un patè preparato con funghi champignon e tartufo nero di Colliano arricchito con olio extra vergine di oliva. Può essere utilizzato sia per donare un tocco di raffinatezza ad un primo piatto che per arricchire pietanze a base di carne e di pesce.

8,64 €
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