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Spumanti Campania

Spumanti campani

Gli spumanti campani sono una bevanda molto piacevole, da gustare in qualsiasi periodo dell'anno. A seconda del metodo di spumantizzazione adottato, possiamo avere diversi tipi di spumante. Il primo metodo è quello classico, che avviene in bottiglia, in modo da permettere al vino di restare a contatto con i lieviti più a lungo. ...

Spumanti campani

Gli spumanti campani sono una bevanda molto piacevole, da gustare in qualsiasi periodo dell'anno. A seconda del metodo di spumantizzazione adottato, possiamo avere diversi tipi di spumante. Il primo metodo è quello classico, che avviene in bottiglia, in modo da permettere al vino di restare a contatto con i lieviti più a lungo. Il secondo metodo è quello Martinotti, che prevede una fermentazione in autoclave e consente di conservare gli aromi primari e di ottenere vini più giovani e versatili.

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