Elenco di prodotti del produttore • Agricola San Teodoro

La nostra azienda, nata dal 2004 si trova nella bellissima Galluccio; estesa su ventidue ettari di vigneti dalle disparate varietà, produce dal 2007 ottimi vini IGT e Doc. L'arte enologica non è delle più difficili, ma richiede grande dedizione, passione, operosità e competenza in ogni minimo passaggio, che va dalla coltura, alla potatura, alla lavorazione. Non bastano terreno e vigneti, occorre avere una buona esposizione del vigne, buone caratteristiche degli impianti e particolari metodi di lavorazione. Il vino non è semplicemente una bevanda, è un amico da tavola, da gioco, da festa; da sempre il "nettare celestiale" accompagna l'uomo nella sua esistenza. Come citato da molti letterari e filosofi, il vino non si limita a rinfrescare i palati e ad inebriare le menti, ma è un momento da vivere.

La Agricola San Teodoro ha una storia lunga nella produzione dell'olio, ma è solo nel 2004 che i fratelli Santoro, accomunati dalla passione del vino, fanno del loro sogno una realtà. Con quindici ettari di vigneti, dagli impianti autoctoni del territorio di Roccamonfina, ha inizio il loro cammino verso la realizzazione del loro progetto.


Il secondo importante passo è stata la realizzazione in bioedilizia della splendida cantina, fornita dei più innovativi sistemi di lavorazione, che permettono al "nettare" di svilupparsi al meglio e regalare sensazioni ed emozioni che rimangono anche dopo la fine della bottiglia. L'imbottigliamento dei primi vini avviene nel 2007, sviluppando e studiando ogni minimo passaggio, si realizza una bottiglia dalla linea classica ed elegante; mentre per l'etichetta, carta d'identità del vino, si è ricercato nei motivi grafici, un accenno alla storia del terrior d'appartenenza. Anche i due vini Doc, imbottigliati nel 2009 hanno un'inconfondibile trama che permette di vivere il vino ancor prima di stapparlo.


Ogni bottiglia che ci ritroviamo tra le mani, ha un pezzo di storia in sé. C'è la raccolta, la lavorazione, la fermentazione, tutti passaggi che avvengono in determinati momenti; quindi potremmo paragonare la degustazione del vino ad un viaggio attraverso il tempo e lo spazio; un viaggio che va al di là della semplice bevuta di compagnia.

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Vino di grande vivacità e freschezza, sapore pieno dal colore brillante. Profumo vinoso intenso con leggero aroma di ciliege. Abbinamento: Formaggi stagionati, carni rosse e arrosti di carni bianche Confezione: bottiglia 75 cl

7,21 €

Vino bianco dal sapore sapido e vellutato, colore giallo paglierino, dai profumi intensi e persistenti di ananas, mela acerba e vaniglia. Abbinamento: antipasti di mare, risotti, pesce al forno e alla griglia, crostacei. Confezione: bottiglia 75 cl

7,21 €

Vino Bianco dal sapore sapido e vellutato, aspetto visivo giallo paglierino dai profumi intensi di frutti tropicali e vaniglia. Abbinamento: Ottimo abbinamento con frutta secca, ananas e banane Confezione: bottiglia 75 cl

8,61 €

Vino dal profumo fruttato intenso, con sentori di ananas, banana e mela acerba. Colore giallo paglierino con sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza. Abbinamento: Antipasti di mare, risotti, crostacei, pesce al forno e alla griglia Confezione: bottiglia 75 cl

8,61 €

Vino dal sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza, dal profumo fruttato intenso, con sentori di ananas, banana e mela acerba, colore giallo paglierino. Abbinamento: Risotti, antipasti di mare, pesce al forno e alla griglia, crostacei. Confezione: bottiglia 75 cl

8,36 €

Vino ricco di sentori speziati di pepe nero, cuoio e tabacco, ben infusi con gli aromi del legno. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Abbinamento: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piccanti. Confezione: bottiglia 75 cl

10,25 €

Aspetto visivo di un rosso rubino, con sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza, dal profumo fruttato intenso, con sentori di ciliegia,amarena e frutti di bosco Abbinamento: Ottimo per primi piatti a base di funghi e tartufi nonché salumi, castagne e frutta secca Confezione: bottiglia 75 cl

7,21 €

Olio d'oliva extra vergine di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Da conservarsi in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Estrazione a freddo non filtrato Confezione: bottiglia 50 cl

5,77 €

Colore rosa tenue, sapore morbido, delicato e vellutato; dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto. Abbinamento: Mozzarella di bufala, primi piatti, minestre delicate e piatti a base di pesce Confezione: bottiglia 75 cl

8,61 €
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