Elenco di prodotti del produttore • Caffe Delizia

La torrefazione Caffè Delizia nasce più di 40 anni fa per mettere a frutto la lunga esperienza maturata da Pasquale Scamardella in diverse torrefazioni napoletane. 
L’azienda è situata nel cuore dei Campi Flegrei lungo la strada che congiunge gli scavi archeologici di Cuma a quelli di Baia. 
Attualmente, Pasquale è affiancato dai figli Nicola e Maria e insieme conducono la torrefazione con la cura e l’attenzione che si deve ai prodotti artigianali.

Tostare a legna il caffè è una tradizione che a Napoli non è mai tramontata anche grazie a torrefazioni come la nostra. 
La riscoperta e la rivalutazione delle lavorazioni tradizionali sono fenomeni in costante ascesa nei paesi occidentali, e rispondono all’esigenza di ritornare a sapori genuini e a uno stile di vita più naturale.

Tostare a legna il caffè significa rispettarne i ritmi. A differenza della cottura veloce tipica delle tecnologie moderne, con la cottura a legna il caffè non viene aggredito, ma tostato lentamente. Durante la cottura il legno di quercia trasmette la sua fragranza al caffè arricchendone il gusto e l’aroma. 

La qualità del Caffè Delizia è dovuta anche all’attenta selezione e miscelazione di caffè di diversa provenienza geografica: Centro America, Sud America, Africa.

Miscela Delizia Espresso - Intensa e corposa, delicata ma al tempo stesso cremosa, è quindi adattissima per l’espresso al bar, ma trova molti estimatori anche tra i consumatori di casa. Composizione: Robusta 38% Arabica 62% Confezione: busta 250gr Scadenza: 1 anno dalla data di confezionamento

3,93 €

Miscela Speciale - Miscela dall’aroma gradevole e accattivante è una miscela perfetta per la moka di casa, ma grazie alle sue caratteristiche, esprime grande personalità anche bevuta al bar. Composizione: Robusta 45% Arabica 55% Confezione: busta 250gr Scadenza: 1 anno dalla data di confezionamento

3,69 €

Miscela Top - Nasce come evoluzione della Miscela Delizia Espresso Bar con un incremento consistente dei tipi arabica. Per soddisfare i consumatori più esigenti e raffinati. Composizione: Robusta 30% Arabica 70% Confezione: busta 250gr Scadenza: 1 anno dalla data di confezionamento

4,30 €
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