Vini

I vini italiani

I vini italiani sono tra i più ricercati del mondo, per la grande varietà dei vitigni, la bontà del clima e la comprovata maestria nella cura e nella selezione delle uve fanno del Bel Paese una vera e propria terra d'elezione per quello che una volta veniva chiamato il nettare di Bacco.

Il vino italiano ha un'ottima fama nel mo...

I vini italiani

I vini italiani sono tra i più ricercati del mondo, per la grande varietà dei vitigni, la bontà del clima e la comprovata maestria nella cura e nella selezione delle uve fanno del Bel Paese una vera e propria terra d'elezione per quello che una volta veniva chiamato il nettare di Bacco.

Il vino italiano ha un'ottima fama nel mondo perché è un vino di qualità e perché in Italia ci sono tantissime cantine, da nord a sud, che producono vini DOC e DOCG.

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Vini 

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Vini Rossi Campania

Vini rossi campani

La Campania vanta una tradizione che risale al tempo della colonizzazione greca. Con il contributo di un territorio prevalentemente collinare ed il clima mite, dovuto all’influsso della vicinanza del mare, rendono la regione Campania adatta alla coltivazione di vitigni di svariati tipi per la produzione di tantissimi vini rossi di qualità più che eccellente.

Moltissimi di questi vini rossi campani hanno il riconoscimento Doc e Docg, mentre molti altri hanno la IGT; tra i più rinomati e conosciuti sono l'Aglianico, il Solopaca ed il Taurasi. Caratteristiche sono le zone Doc dal terreno vulcanico, come la Doc Campi Flegrei e la Doc Vesuvio, dove si producono ottimi vini rossi come il Gragnano, il Piedirosso, il Pallagrello ed il Lacryma Christi.

Vini Bianchi Campania

Vini bianchi campani

I migliori vini bianchi campani hanno in comune l’utilizzo delle uve Falanghina, Greco di Tufo e Fiano.

La vicinanza al mare ed il territorio prevalentemente collinare, favoriscono la coltivazione di vitigni di svariati tipi per la produzione di vini bianchi molti dei quali con la denominazione DOP, DOC, DOCG e IGT.

Le aree di produzione più rinomate sono le colline Beneventane ed i Campi Flegrei dove si produce la Falanghina DOC, le coline Avellinesi con il Fiano di Avellino DOCG ed il Greco di Tufo DOCG ed infine sui terreni vulcanici del Vesuvio dove si produce il famoso Lacryma Christi DOC.

Vini Rosati Campania

Vini rosati campani

I vini rosati della Campania provengono soprattutto dalla Costiera Amalfitana e dal napoletano, in particolare dalle zone limitrofe del Vesuvio. Il più conosciuto è senza dubbio l'Aglianico, un vino dal colore rosa e dal sapore secco, fresco ed armonico. Molto pregiato è anche il rosato targato Lacryma Christi del Vesuvio: dal colore rosa più o meno intenso, ha un odore gradevolmente fruttato e un sapore asciutto e armonico. Entrambi sono ottimi accompagnatori per primi piatti e secondi di carne.

Spumanti Campania

Spumanti campani

Gli spumanti campani sono una bevanda molto piacevole, da gustare in qualsiasi periodo dell'anno. A seconda del metodo di spumantizzazione adottato, possiamo avere diversi tipi di spumante. Il primo metodo è quello classico, che avviene in bottiglia, in modo da permettere al vino di restare a contatto con i lieviti più a lungo. Il secondo metodo è quello Martinotti, che prevede una fermentazione in autoclave e consente di conservare gli aromi primari e di ottenere vini più giovani e versatili.

Vini Passiti Campania

Vini passiti campani

Grazie alla presenza di numerosi vitigni su tutto il territorio, la Campania oggi vanta una ricca produzione di vini passiti. Il clima mite della regione permette all'uva di appassire naturalmente sulle piante, anche se molto spesso questo processo viene prolungato ponendo i frutti in cantine ben ventilate o su graticci esposti al sole. In questo modo, ha luogo un'alta concentrazione non solo di zuccheri e di alcool, ma anche di profumi e sostanze estrattive.

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La FALANGHINA D.O.C. DEI CAMPI FLEGREI è un Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso fresco, delicato , gradevole con profumi di ginestre ed una spiccata mineralità e con una giusta acidità. Confezione: bottiglia 75 cl

7,30 €

Il PIEDIROSSO DOC DEI CAMPI FLEGREI ha un colore rosso rubino dal sapore denso,  morbido ed elegante e nello stesso tempo deciso. Questo vino tipico della Campania, chiamato anche "Per 'e Palummo", prende il nome dal colore dei pedicelli degli acini che ricorda la tinta della zampa dei colombi. Confezione: bottiglia 75 cl

7,30 €

L'Aglianico DOC del Sannio è un vino nobile rosso ricavato dalla premitura di uve omonime. Ottimo se bevuto giovane, ma se invecchiato in barrique per almeno due anni, esalta ulteriormente i suoi aromi. Abbinamenti gastronomici: ideale compagno per portate di salumi e formaggi, di arrosti, selvaggina e piatti dal gusto forte. Temperatura di servizio:...

6,89 €

Excelso 14 DOC è un aglianico del Sannio 100%, dal colore rosso rubino tendente al granato, intenso, deciso e avvolgente un esplosione di sensazioni da condividere. Confezione: bottiglia 75 cl

9,75 €

Il Fiano di Avellino DOCG ha un colore giallo oro carico, al naso ha sentori di pera, nocciola tostata e ananas. Ha una buona acidità buon corpo ed evidenti note di nocciole tostata. Confezione: bottiglia 75 cl

9,75 €

Il Roseus Pes IGP è un vino Piedirosso 100% dal colore rosa cerasuolo e al naso si avvertono sentori acerbi di frutti rossi, tra questi riconoscibile in franchezza la fragolina di bosco. Al palato invece questo vino rosè della Campania ha un impatto morbido e fresco, con una tenua sapidità minerale nel finale. Confezione: bottiglia 75 cl

6,15 €

Pregiatissimo ed apprezzato in tutto il mondo, questo vino di grande versatilità e di facile abbinamento, ha colore giallo paglierino e profumo lieve che ricorda fiori di ginestra e frutti maturi.  Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi: si accompagna a pietanze a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Formato: bottiglia 75 cl

9,02 €

Apprezzato e famoso in tutto il mondo,  questo vino dal colore rubino intenso, presenta riflessi violacei ed il profumo ricorda la violetta e fiori di mammola, cui si accompagnano note di liquirizia e legni nobili. Abbinamenti consigliati: indicato per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse elaborate e formaggi stagionati. Formato: bottiglia 75 cl

9,02 €

Apprezzato e famoso in tutto il mondo, questo ino fragrante dal sapore inconfondibile, accoppia in sé la freschezza del bianco e la giusta corposità del rosso giovane. Abbinamenti consigliati: è ideale per accompagnare carni bianche, stufati con verdure e selvaggina. Formato: bottiglia 75 cl

9,02 €

Famoso e apprezzatissimo vino tipico della Penisola Sorrentina, dal colore rubino intenso presenta la spuma con riflessi violacei. Ha sentore fruttato, gusto morbido e gradevole e dal sapore frizzante. Abbinamenti consigliati: pizza margherita, mozzarella di bufala, salumi e pasta con pomodorini del Vesuvio. Il Gragnano D.O.C. è ideale come aperitivo....

9,02 €

Vino tipico Campano dal colore rosso rubino intenso - da cui deriva il nome del vitigno Piedirosso - e dal profumo intenso e fruttato, ha un sapore che ricorda frutti rossi maturi e prugna, con lievi sentori di tabacco, caffè e spezie. Abbinamenti consigliati: è ideale per accompagnare piatti forti, carni rosse e formaggi stagionati. Formato: bottiglia...

8,20 €

Tipico vino bianco Campano dell'area Pompeiana, di colore giallo paglierino chiaro, all’olfatto presenta una buona intensità aromatica con spiccate note di ginestra e frutti maturi. Abbinamenti consigliati: è ideale per accompagnare pietanze a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Formato: bottiglia 75 cl

8,20 €
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