FARINE PÂTISSERIE TYPE 00 DIAMANTE 25Kg - MOLINI PIZZUTI

Farina_0014

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La farine de blé de type "Diamante" "00" permet la formation d'une maille de glutine de haute qualité et une bonne extensibilité, assurant un développement de cuisson adéquat.

Idéal pour: croissants, pâtes danoises et produits surgelés.

100% blé italien

Emballage: sac en papier de 25kg

32,00 € TTC.

FARINE PÂTISSERIE TYPE 00 DIAMANTE 25Kg - MOLINI PIZZUTI

Caractéristiques:

(valeurs moyennes pour 100g)

Énergie: 1501 kJ - 354Kcal - 18%

Lipides: 2 g 3%

dont acides gras saturés: 0,4 g - 2%

Glucides: 70 g - 27%

dont sucres: 0,4 g - <1%

Fibres: 2 g

Protéines: 13 g - 26%

Sel: 0,004 g - 0%

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