GRANDE FARNIA VIN BLANC FALANGHINA DOC CAMPI FLEGREI - CAVE IOVINO

Wine_0146

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Le vin blanc Falanghina DOC Grande Farnia provient de la culture du raisin dans une zone volcanique typique des régions de Campi Flegrei. Cette Falanghina a une couleur jaune paille brillante et un goût frais et fruité.

C'est un vin à boire jeune, de préférence les deux premières années et à une température de 10-12 ° C.

Teneur en alcool: 12,0%

Contenu: 75cl

9,80 € TTC.

GRANDE FARNIA VIN BLANC FALANGHINA DOC CAMPI FLEGREI - CAVE IOVINO

Raisin

100% Falanghina

Vinification

Les raisins sont cueillis à la main, placés dans des boîtes et immédiatement transportés vers la cave, où ils sont égrappés et vinifiés à une température contrôlée d’environ 16 ° C.

Le raffinage a lieu dans des conteneurs en acier pendant environ 6 mois. Viennent ensuite la mise en bouteille avec microfiltration, avec des cartouches de porosité 0,45 micron.

Appariement

Il va bien avec les plats de poisson et de fruits de mer.

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