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NERO DI SEPPIA 200gr - DELFINO BATTISTA
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Il Nero di Seppia è il liquido scuro estratto dalla sacca dell'inchiostro delle seppie è molto usato in cucina come condimento.
Confezione: Vasetto in vetro - 200 gr
Ingredienti: seppie, pinoli, concentrato di pomodoro, olio di oliva, estratto di pomodoro, aromi naturali, peperoncino piccante
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 7 giorni
Scadenza: 36 mesi
NERO DI SEPPIA 200gr - DELFINO BATTISTA
Della seppia non si butta niente o quasi: per la preparazione di questo succulento piatto, è previsto infatti l’utilizzo del liquido nero contenuto nella sacca della seppia (generalmente strumento di difesa delle seppie nel mondo marino) che, sapientemente utilizzato e miscelato con altri pochi e poveri ingredienti, da vita ad una salsa nera dal profumo e dal gusto unico.
Inutile dire che il trucco per ottenere un buon “nero” sta nella freschezza delle seppie.
Utilizza le nostre ricette per preparare piatti prelibati della tradizione italiana:
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PIPOLI AGLIANICO DEL VULTURE DOC - VIGNETI DEL VULTURE
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Il Pipolo Greco Fiano Basilicata IGP è di colore giallo con riflessi verdognoli, al naso si rivelano note di frutta tropicale unite a componenti vegetali che completano ed esaltano il quadro aromatico. Gusto caratterizzato da una buona acidità che esalta il carattere fresco di questo vino. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 10-12 °C...
PIPOLI ROSATO BASILICATA IGP - VIGNETI DEL VULTURE
Il Pipoli Rosato Basilicata IGP ha un color lampone vivo ed al naso prevalgono note di ciliegia, amarena e viole. Vino molto elegante con finale floreale persistente. Gradazione alcolica: 12% Temperatura di servizio: 12-14 °C Contenuto: 75cl
SENSUALE MOSCATO BASILICATA IGP - VIGNETI DEL VULTURE
Il Moscato Bianco IGP Sensuale ha un colore giallo dorato brillante. Bouquet fruttato, dai sentori di pera, pesca, mango e il leggero tocco esotico tipico del Moscato. Leggermente frizzante Gradazione alcolica: 9,5% Temperatura di servizio: 10-12 °C Contenuto: 75cl
PROVOLONE DEL MONACO DI AGEROLA DOP
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FORMAGGIO CONCIATO ROMANO
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Questo delicato sugo di lumache è preparato utilizzando prodotti di ottima qualità e tipici del territorio Piemontese. Indicato per la preparazione di primi piatti o da spalmare su bruschette di pane. Ingredienti: Pomodoro, lumache 22%, cipolla, sedano, carota, olio di oliva, sale, prezzemolo, pepe, aromi naturali.
SUGO ROSSO AL TARTUFO BIANCO 180gr - ANTICHI SAPORI DI LANGA
Il sugo rosso al tartufo bianco è preparato aggiungendo la polpa di pomodoro e tutti gli altri ingredienti alla cipolla precedentemente soffritta. La miscela viene poi cotta per alcuni minuti per amalgamare il tutto In modo omogeneo. Ideale per preparazione di gustosi primi piatti. Ingredienti: polpa di pomodoro, olio di oliva, cipolle, sale, zucchero,...