LIQUEUR DE LIMONCELLO D'AMALFI IGP - LA VALLE DEI MULINI

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Liqueur de Limoncello produite avec le citron authentique sfusato Amalfitano IGP

La famille Aceto d'Amalfi produit et transforme le citron sfusato Amalfitano, toujours de manière traditionnelle, en créant une excellente liqueur avec une couleur jaune intense et un goût incomparable de citron

Utilisé comme dessert ou digestif en fin de repas

Teneur en alcool: 32% vol

16,90 € TTC.

LIQUEUR DE LIMONCELLO D'AMALFI IGP - LA VALLE DEI MULINI

Valle dei Mulini est la marque utilisée par la famille Aceto d'Amalfi pour la production de Limoncello. Pour cette production, seuls des citrons du type "sfusato Amalfitano IGP" sont utilisés, toujours produits par la même entreprise familiale sur les terres perchées de la côte amalfitaine, dans la zone appelée Valle dei Mulini, d'où le nom de la liqueur de limoncello.

Le citron sfusato Amalfitano a une forme elliptique allongée, la peau est lisse et jaune citrine. Il se distingue par les autres citrons produits toujours dans les régions méditerranéennes par sa taille, ses temps de conservation très longs, son écorce épaisse et ridée, riche en huiles essentielles fortement aromatiques. L'arôme et le parfum sont intenses et très forts, le jus abondant et très acide a quelques graines.

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