LIQUORE LIMONCELLO PETRONE 70 cl

I limoni utilizzati per realizzare questo ottimo limoncello campano sono coltivati nella “ZONA CEMENTARA” della Riviera Domitia, particolarmente adatta per il suo terreno di origine vulcanica. Tutti i passaggi di cui consta la coltivazione di tali agrumi sono rigorosamente seguiti e controllati dall’azienda stessa. Per favorire la produzione di questi ultimi, vengono utilizzate tecniche particolari come l’interruzione delle irrigazioni per un certo periodo, ottenendo così frutti dalla buccia sottile e dalla polpa molto succosa. Quando essi sono giunti a piena maturazione, si dà inizio alla raccolta, la quale si effettua manualmente, e si fonda su una scrupolosa cernita volta alla selezione degli elementi migliori. Il passaggio successivo, la pelatura dei limoni, avviene tramite l’uso di un macchinario che permette di ottenere bucce incredibilmente sottili, basilare presupposto per l’ottenimento di una bevanda purissima ed estremamente naturale nei successivi passaggi di infusione e preparazione del limoncello campano.