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CAFFE' ESPRESSO MACINATO MISCELA DELIZIA ESPRESSO BAR 250gr
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Miscela Delizia Espresso - Intensa e corposa, delicata ma al tempo stesso cremosa, è quindi adattissima per l’espresso al bar, ma trova molti estimatori anche tra i consumatori di casa.
Composizione: Robusta 38% Arabica 62%
Confezione: busta 250gr
Scadenza: 1 anno dalla data di confezionamento
Tostare a legna il caffè è una tradizione che a Napoli non è mai tramontata anche grazie a torrefazioni come la nostra. La riscoperta e la rivalutazione delle lavorazioni tradizionali sono fenomeni in costante ascesa nei paesi occidentali, e rispondono all’esigenza di ritornare a sapori genuini e a uno stile di vita più naturale.
Tostare a legna il caffè significa rispettarne i ritmi. A differenza della cottura veloce tipica delle tecnologie moderne, con la cottura a legna il caffè non viene aggredito, ma tostato lentamente. Durante la cottura il legno di quercia trasmette la sua fragranza al caffè arricchendone il gusto e l’aroma.
La qualità del Caffè Delizia è dovuta anche all’attenta selezione e miscelazione di caffè di diversa provenienza geografica: Centro America, Sud America, Africa.
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