Liste des produits du fabricant • Cilento & Tradizione

La société Cilento & Tradizione, créée en 2013, a pour objectif principal de contribuer de plus en plus au développement du système Cilento, en améliorant ses produits et ses caractéristiques typiques à partir de la petite ville dans laquelle elle est implantée: Trentinara, plus connue sous le nom de ''Terrazza du Cilento”.

Avec le désir de "vivre" et de "rester" dans cette magnifique région entourée de montagnes et de mer, l'entreprise artisanale Cilento & Tradizione, à travers la simplicité de ses produits, enferme et protège l'identité du territoire lui-même.

L'approvisionnement en matières premières soigneusement sélectionnées est simple et local et est strictement autochtone; le processus de production est typiquement artisanal, garanti par des contrôles de qualité stricts.

Notre produit parle pour lui-même: local, traditionnel et savoureux, mais avant tout "Made in Cilento".

Partant des traditions locales, de la préparation de desserts faits maison et de la bonté, l'entreprise artisanale Cilento & Tradizione récupère et réinterprète les recettes "transmises par la grand-mère", afin de préserver son identité et sa mémoire.

Tradition et innovation coexistent dans la production de pâtisseries typiques, enrichies de produits spécifiques et de qualité tels que le lait de buffle de Campanie, le miel bio, les farines locales également à base de céréales anciennes et la célèbre figue blanche du Cilento AOP; tous, strictement sans l'ajout de conservateurs.