Liste des produits du fabricant • Frattese Tarallificio Biscottificio

L'azienda "Frattese" Di Angelo Lisbino si attiene alla tradizione napoletana, puntando tutto su un lavoro artigianale e senza alcun tipo di conservante.

Le specialità di Angelo sono: Taralli napoletani, Trecce all'olio e tutti i classici prodotti della tradizione napoletana.

Angelo comincia all'età di 15 anni a produrre taralli e biscotti, è nel 1994, insieme alla moglie Cecilia che decide di mettersi in proprio aprendo a Frattamaggiore il negozio "Frattese" dal nome del luogo di origine, per poi trasferirlo successivamente a Sant'Arpino.


L'azienda nel 2002 allarga la produzione alla regione campania, puntando sempre su qualità e artigianalità.


Per fornire un prodotto sempre fresco, Angelo inizia la preparazione dei suoi impasti ogni mattina alle 5.00, per poi sfornare alle 8.30 i primi prodotti caldi, pronti per la consegna.


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I cantuccini, sono biscotti secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto ancora caldo. Sono i più tipici biscotti da dessert della tradizione culinaria italiana, soprattutto accoppiati al vin santo. Confezioni: busta di plastica Prodotto senza conservanti

16,00 €
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Biscotti casarecci da colazione, realizzati con pasta frolla. Sono dei semplici biscotti adatti per una sana, energica e golosa colazione.  Prodotto senza conservanti

9,00 €
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Dolce molto friabile, fatti con una pasta frolla a base di ingredienti semplici, uova, farina, zucchero  e fatti a forma di ciambelle . Confezioni: busta di plastica da 1,0 kg Prodotto senza conservanti

9,00 €
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Biscotti intrecciati bicolori da colazione, realizzati con pasta frolla . Sono dei semplici biscotti bicolore giusti per una sana, energica e golosa colazione.  Confezioni: busta di plastica da 1,0 kg Prodotto senza conservanti

9,00 €
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Fresella di grano duro classica a forma di ciambella di pane bruschettato dal sapore unico e versatile, ottima per accompagnare delle zuppe o delle insalate. Confezioni: busta di plastica da 1.0 kg

6,00 €
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I frollini al cioccolato sono biscotti artigianali arricchiti con gocce di cioccolato fondente che possono accompagnare ogni momento della giornata, dalla prima colazione al dopo pasto o una tazza di caffè o il momento del thè.Ingredienti: Farina di grano tenero, Zucchero, Margarina, olio, latte, uova, miele, bicarbonato d’ammonio e aroma vanillina....

9,00 €
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Biscotti secchi salati tipici napoletani. Ingredienti: farina, acqua, sugna (strutto), lievito di birra, sale, pepe, mandorle sgusciate Conservazione: in luogo fresco Durata di conservazione: 15-20 giorni dalla data di produzione Abbinamento: come stuzzichino o semplicemente accompagnati da una birra fresca

16,50 €
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Treccine con mandorle all'olio di oliva, ottime per accompagnare un aperitivo. Ingredienti: Farina di grano tenero, olio extra vergine di oliva, strutto, mandorle, granella di arachidi, sale, vino bianco e lievito. Prodotto senza conservanti, da conservare in luogo fresco e asciutto.

16,50 €
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