Pâtes 

Pasta corta artigianale

La pasta corta di Gragnano si ottiene impastando la semola di grano duro con l'acqua della falda acquifera locale. Un tipo di pasta corta della linea Gragnano molto usata è rappresentata dai paccheri che, grazie alle loro grandi dimensioni, possono essere farciti con ricotta o altri ingredienti e possono essere accompagnati da ragù, sughi o prodotti di mare. Anche le penne mezzane rigate targate Gragnano sono un ottimo esempio di pasta da accompagnare sia con sughi di pesce che con quelli di verdure.

Pasta lunga artigianale

La pasta lunga di Gragnano si ottiene impastando la semola di grano duro con l'acqua della falda acquifera locale: pertanto, l'autenticità e genuinità di questo prodotto è garantito. Un tipo di pasta lunga molto comune e targato Gragnano è rappresentato dalle linguine, chiamate così perché la loro forma particolare ricorda delle "piccole lingue". Essendo piatte, si accompagnano molto bene al pesto o ai prodotti di mare. Anche i fusilli bucati lunghi appartengono alla linea Gragnano; caratterizzati da una forma attorcigliata, si combinano bene coi sughi a base di pomodoro o di altre verdure.

Titaly vende online la migliore pasta di Gragnano 100% Made in Italy del prestigioso Pastificio dei Campi. E' possibile acquistare tutte le varietà di formati con le caratteristiche di questa pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura ideali per ricette gourmet.