WEIßWEIN FIANO I.G.T. ROCCAMONFINA CANNIZZARO 75cl - AGRICOLA SAN TEODORO

Wine_0053

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Wine Aroma fruchtig, mit Noten von Ananas, Banane und sauren Apfel. Strohgelb mit herzhaften Geschmack fein, ausgewogen, lang anhaltende.

Pairing: Meeresfrüchte Vorspeisen, Risotto, Schalentiere, gebackener Fisch und gegrilltem

Verpackung: 75 cl-Flasche

10,50 € inklusive MwSt.

Spezifikationen

Weintyp : Weiß
Produktionsfläche : Galluccio
Bodenlage: 300 Meter s.l.m.
Trauben: Fiano 100%
Erstes Produktionsjahr : 2011
Bodentyp : Volcanic

Erziehungssystem : Spalier

Dichte: Nein. 5000 Pflanzen / ha

Art der Lese: Manuell

Ernte: Die erste Woche von November

Weinbereitung: Die Trauben werden entrappt, zerkleinert und sanft auf 5-8ºC abgekühlt. Sanfte Pressung, Abgießen und Gärung bei kontrollierter Temperatur

Eigenschaften: strohgelbe Farbe mit fruchtigen Geschmack fein und ausgewogen, lang anhaltende , intensive fruchtige Aroma mit einem Hauch von Ananas, Banane und sauren Apfel

Paarung: Meeresfrüchte Vorspeisen, Risotto, Krustentieren , gebackenem Fisch und Grill

Serviertemperatur: 8-10ºC

Glas: Renano

Alkoholgehalt : 13ºC

Flascheninhalt : 75 cl

Produzierte Flaschen: 5.000

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