WEIßWEIN POMPEIANO CODA DI VOLPE I.G.T. 75cl - VINICOLA SANNINO

WINE_0031

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Typische Weißwein der pompejanischen Campano, von strohgelber Farbe, hat die Nase eine gute aromatische Intensität mit Noten von reifen Früchten und Besen.

Serviervorschlag: es ist ideal, um Gerichte aus Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren zu begleiten.

Format: flasche 75 cl

10,00 € inklusive MwSt.

WEIßWEIN POMPEIANO CODA DI VOLPE I.G.T. 75cl - VINICOLA SANNINO

Die Weine wurden von antiken Pompeji in Summe berücksichtigt gehalten: wie Plinius schrieb, "das Land und die Umwelt, nicht nur Trauben, macht einen Unterschied, und es sollte ihre Alterns". Coda di Volpe aus einem alten Weinstock "Cauda Vulpium", für die charakteristische Form der Cluster so genannt, abgeleitet, gebogen und lang bis zu 40 cm. Die Vielfalt an den Hängen des Vesuv angebaut wird auch den lokalen Namen "Caprettone" oder "crapettone" bezeichnet. Der Geschmack ist trocken, gut strukturiert und angenehmes Aroma, harmonisch und macht ein Wein ausgewogen und vielseitig.

Klassifizierung: IGT Weiß
Trauben: Coda di Volpe 100%
Land Merkmale: Vulkan
Form: Spaliererziehung
Erntezeit: ersten Oktoberhälfte
Ausbeute: 80 Doppelzentner
Vinifikation: leichtes, Weinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 8/10 ° C

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