WEISSWEIN FALANGHINA D.O.C. CAMPI FLEGREI 75cl - TENUTA MATILDE ZASSO

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Der Weißwein FALANGHINA DOC VON CAMPI FLEGREI hat die blassgelben mit grünlichen Tönen, die Nase frisch, zart, angenehm mit Duft von Besen und einer starken Mineralität und mit der richtigen Säure.

Verpackung: Flasche 75cl

8,90 € inklusive MwSt.

WEISSWEIN FALANGHINA D.O.C. CAMPI FLEGREI 75cl - TENUTA MATILDE ZASSO

Gastronomische

idealer Begleiter von Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, sondern auch Sekunden gegrilltem Fisch und fritturine von Fischen, von als Aperitif von rohen Meeresfrüchten schlägt es.
Serviertemperatur: 10-12 ° C

Technisches Datenblatt

Typ: Campi Flegrei Falanghina D.O.C.
Sorte: 100% Falanghina
Produktionsfläche: Campi Flegrei
System: angespornt gestreckt nach unten
Ausbeute: 100 Doppelzentner
Weinlese: Anfang Oktober
Handlese

Weinherstellung

Fermentationstechnik: Kryo
Fermentation: Stahl
Gärtemperatur: 16-18 ° C
Dauer: 3 Wochen
Verfeinerung: in Stahl für mehrere Monate und Flasche
Alkoholgehalt: 13%

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