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WINE_0088
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Asprinio: Wein mit einem der ältesten Trauben Kampanien produziert. Bereits in römischer Zeit bekannt ist, wieder entdeckt und neu bewertet den Keller der I Borboni.
Die Ernte dieser Rosinen ist spät und reife Trauben warten auf die Weinbereitung bis Dezember.
Verpackung: Glasflasche 50 cl
Bezeichnung: I.G.T. Terre del Volturno Asprinio Passito
Produktionsfläche: Agro Aversa und Giugliano
Terrain: meist sandig, mit guten Oberflächendurchlässigkeit , fast ausschließlich aus Vulkan genesis
Anbauhöhe: 80 Meter s.l.m.
Erziehungssystem: Sylvoz von wurzelechten
Ertrag kg / ha: 5500
Ernte: Anfang Oktober, Handernte
Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur für 3 Monate
Altern: 12 Monate in Fässern aus 400lt Kirsche, 6 Monate in Stahl und nachfolgende Flasche für ca. 4 Monate
Verpackung: Glasflasche 50 cl
Exquisite Süßwein Falanghina Sannio DOP. Gelbgold mit einem erheblichen Restzucker nie süßlich. Die Aromen erinnern an getrockneten Früchten und Süßigkeiten, sowie Empfindungen von reifen tropischen Früchten. Produktionsjahr: 2008 Serviervorschlag: mit mittelaltem Käse schmecken, oder als Dessert zu trockenen Kuchen zu begleiten. Inhalt: 0,375 cl
Sasso di Riccardo ist ein Tribut an Castel di Sasso, einer kleinen Stadt Casertano, und der kleine Riccardo. Riccardo hat die Gabe des Vignarella del Sasso, die unten in der Familie seit mehreren Generationen weitergegeben wurde erhalten. Von diesem Vignarella kommt diese süße Gedanke, mit dem Conciato Romano, wertvolle und alte Schafkäse passen....
Von den Weinbergen des "alten Haus" ist geboren Rosine Il Sasso di Riccardo, eine süßwein die gut geht mit schafskäse Conciato Romano Verpackung: Glasflasche 75 cl, 2 Käsesorten aus 200g ca, flüssige Würzmittel (Olivenöl, Weinessig Casavecchia, piperna und Chili) in luftdicht versiegelten Umschlag, nr. 1 jar von kreta