SÜSSWEIN TERRE DEL VOLTURNO I.G.P. EBRO - I BORBONI

WINE_0088

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Asprinio: Wein mit einem der ältesten Trauben Kampanien produziert. Bereits in römischer Zeit bekannt ist, wieder entdeckt und neu bewertet den Keller der I Borboni.

Die Ernte dieser Rosinen ist spät und reife Trauben warten auf die Weinbereitung bis Dezember.

Verpackung: Glasflasche 50 cl

24,00 € inklusive MwSt.

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Bezeichnung: I.G.T. Terre del Volturno Asprinio Passito

Produktionsfläche: Agro Aversa und Giugliano

Terrain: meist sandig, mit guten Oberflächendurchlässigkeit , fast ausschließlich aus Vulkan genesis

Anbauhöhe: 80 Meter s.l.m.

Erziehungssystem: Sylvoz von wurzelechten

Ertrag kg / ha: 5500

Ernte: Anfang Oktober, Handernte

Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur für 3 Monate

Altern: 12 Monate in Fässern aus 400lt Kirsche, 6 Monate in Stahl und nachfolgende Flasche für ca. 4 Monate

Verpackung: Glasflasche 50 cl

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