SÜßWEIN SASSO DI RICCARDO - TERRE DEL PRINCIPE

WINE_0083

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Sasso di Riccardo ist ein Tribut an Castel di Sasso, einer kleinen Stadt Casertano, und der kleine Riccardo. Riccardo hat die Gabe des Vignarella del Sasso, die unten in der Familie seit mehreren Generationen weitergegeben wurde erhalten. Von diesem Vignarella kommt diese süße Gedanke, mit dem Conciato Romano, wertvolle und alte Schafkäse passen.

Verpackung: Glasflasche 75 cl

27,50 € inklusive MwSt.

Verkostung: Der Wein hat eine schöne lila Farbe, mit feinen Gerüche von fruchtig mit Noten von Kirschen und schwarzen Kirschen. Der Geschmack wird durch gute Frische durch einen Weichheit nicht aufdringlich, die mit Käse wie Conciato Roman verstärkt wird abgestützt ist.

Trauben: Casavecchia.

Boden: Lehm und Kalkstein.

Anbaugebiet: Castel di Sasso.

Landwirtschaft-System: Spaliere Caserta mit einer Dichte von 3500 Pflanzen pro Hektar.

Ernte: Handbuch, zwischen der ersten und der zweiten Oktoberwoche.

Weinbereitung: Trocknen auf Gestellen, Pressen und Gärung in Edelstahl.

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