NEAPOLITANISCHE BABA MIT LIMONCELLO LIQUEUR

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Lecker und leckeres Dessert typisch für traditionelle neapolitanische Gebäck, bewahrt infundiert mit dem typischen Schnaps Campani: Limoncello von Sorrent.

Alkoholgehalt: 14 °

Serviervorschlag: Süßer Nachtisch

Verpackung: Glas 260 gr - 520 gr

7,27 €

Die baba ist eine süße neapolitanischen Sauerteig mit Hefe.

Lässt man für eine lange Zeit in einer Form eines Kegel lang kegel steigen, und dann in einem heißen Ofen gebacken. Es dauert auf einem golden-gelbe Farbe und eine charakteristische Form eines Pilzes.

Nach dem Kochen wird extrahiert, und es wird zumindest für einen Tag "trocken" durchgeführt, um das Beste Feuchtigkeit zu verlieren.

Es wird dann geworfen, um in Gläser mit Wasser-Alkohol-Lösung von Rum oder Limoncello gefüllt schweben.

Der Alkoholgehalt von 14 ° verringert gibt der typisch neapolitanischen Dessert, das besonderen Geschmack, die den kommerziellen Erfolg rechtfertigt.

Die baba 'sind in Backwaren, ohne die Verwendung von Konservierungsstoffen hergestellt.

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