PACCHERI - ARTISAN PASTA NAPOLI

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Paccheri Pastificio Pagano hat eine glatte Paste aus geraden Schnitt gebildet, mit einem Durchmesser von etwa 30 mm.

Pasta-Format geeignet für die Zubereitung von Hauptgerichten von Fischen.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser (enthält Gluten)

Zeichnung Bronze

2,90 € inklusive MwSt.

PACCHERI -ARTISAN PASTA NAPOLI

Pagano Pasta Familie produziert Vergangenheit wie Handwerker hat im frühen 20. Jahrhundert: Wasser und Hartweizen Grieß von feinster Qualität sind in geschickt gemessenen Proportionen gemischt, die dann folgen eine langsame Prodoktion Technik.

Die Extrusionsdüsen haben eine Bronze-Oberfläche. Das Extrudieren mit Bronze verleiht der Pasta jenen Rauheitsgrad, der dafür sorgt, dass die Sauce sich besser mit der Pasta verbindet.

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