SAGNETTE - ARTISAN PASTA VON NEAPEL

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Die sagnette pasta von Pastificio Pagano hat eine rechteckige Form und eine durchschnittliche Länge von etwa 42 mm. Sie sind ähnlich wie traditionelle Lasagne, aber mehr ‚dicht und kurz.

Geeignet für die Zubereitung von Nudelgerichten Verbindungen wie Pasta mit Bohnen oder Kichererbsen.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser (enthält Gluten)

Zeichnung Bronze

2,90 € inklusive MwSt.

SAGNETTE - ARTISAN PASTA VON NEAPEL

Pagano Pasta Familie produziert Vergangenheit wie Handwerker hat im frühen 20. Jahrhundert: Wasser und Hartweizen Grieß von feinster Qualität sind in geschickt gemessenen Proportionen gemischt, die dann folgen eine langsame Prodoktion Technik.

Die Extrusionsdüsen haben eine Bronze-Oberfläche. Das Extrudieren mit Bronze verleiht der Pasta jenen Rauheitsgrad, der dafür sorgt, dass die Sauce sich besser mit der Pasta verbindet.

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