PEPPERONI "NEAPOLITANISCHE PAPACCELLE" IN ESSIG - SOLE E TERRA DEL VESUVIO

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Die für Kampanien typische neapolitanische Papaccella ist ein rundlicher, leicht gekräuselter Pfeffer, der in Weißweinessig eingelegt ist

Zutaten: Papaccella Paprika, Weißweinessig, Meersalz, Wasser, Zitronensäure (Säureregulator), Ascorbinsäure (Antioxidans).

Lagerung: Im geöffneten Zustand kühl aufbewahren

Frist: 36 Monate ab Herstellungsdatum

19,90 € inklusive MwSt.

PEPPERONI "NEAPOLITANISCHE PAPACCELLE" IN ESSIG - SOLE E TERRA DEL VESUVIO

Die papaccella neapolitanische ist eine Paprika, etwas zerkleinert und costolute (das ist, warum es lockig genannt), sehr fleischig und schmackhaft: ideal für die Erhaltung der traditionellen gebeizt oder in Öl.

Ideal für viele Anwendungen: von der Vorspeise, zu der Grenze, die Füllung für Sandwiches. Mit den Papaccella-Paprikaschoten wird der Salat der "rinforzo" zubereitet, ein typisches Weihnachtsgericht aus Kampanien.

Nahrungsaufnahme

Gemüse mit gutem Gehalt an Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Selen und Natrium. Das frische Gemüse ist reich an Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin Je Vitamin K1. Unter den Carotinoiden finden wir die β-Carotin, Capsanthin, capsorubin, Lutein und Zeaxanthin.

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