FAVA VESUVIANA OIL 280gr -SAPORI VESUVIANI

PRESE_0006

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Die Bohnen(fava) des Vesuvs enthalten eine große Menge an Kalium und Eisen.

Zutaten: Fava Vesuv 67%, natives Olivenöl extra 31%, Weinessig, Salz und natürlichen Aromen

Verpackung: Glas 280 gr

6,00 € inklusive MwSt.

FAVA VESUVIANA OIL 280gr -SAPORI VESUVIANI

FAVE des Vesuvs

An den Hängen des Vesuv hergestellt ist daher eine vulkanische Boden reich an Mineralien auf einem Hügel nahe dem Meer, wo die Meeresbrise weht herrschenden platziert. Diese geographischen Gegebenheiten haben die Qualität der Bohnen angebaut begünstigt, was sie besonders für die große Zartheit und Geschmackscharakter geschätzt.
Sie können 30-40 cm erreichen. lang und enthalten bis zu 10 bis 12 Hülsen.
Diese Kultur ist bekannt und sehr geschätzt, denn es ist ein schönes Beispiel für die biologische Vielfalt, weil die Bohnen zwischen Hülsenfrüchte, die natürlich frei mehr Stickstoff im Boden, so dass es fruchtbar und es ist aus diesem Grund, dass die Landwirte wachsen in den Weinbergen Vesuvian , aber vor allem in den Obstplantagen vor dem Anbau von Tomaten Piennolo PDO und andere Sommergemüse.
In der Tat werden die Bohnen ein Lebensmittel sehr charakteristisch in der ganzen Gegend von Neapel; gegessen frischen Lebensmitteln gehören zu den Ritualen der Fastenzeit.

Sie sind angenehm als Aperitif oder als Vorspeise mit Käse trocken essen.

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