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Bakery_016
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Freuden Rustikale Ostern ist eine Komposition typischer Produkte der neapolitanischen Ostertradition; Der rustikale Pie par excellence namens "Neapolitan Casatiello" und taralli mit suet, pfeffer und mandeln. Alles, was von einem Wein begleitet wird Typisch für die sorrentinische Halbinsel: rotwein Gragnano von Sorrento DOC.
In der Mitte des Mehls (ca. 500 gr) etwa 40 Gramm temperierten Hefe in warmem Wasser, Salz, Pfeffer, und etwa 50 Gramm Schmalz zu bringen. Er Hand kneten den Teig kräftig arbeiten und dann drehen Sie es in einem abgedeckten steigen und in Volumen verdoppelt im Stich gelassen. Es funktioniert dann einen geschlossenen Kreis bilden, um 100 Gramm Schmalz, 500 gr Salami neapel, rustikalen Speck, Parmesan und Romano Käse einzuführen. Es wickelt dann die ganzen Teig zu reißen und eine Walze zu schaffen, in einer runden Backform mit Schmalz gefettete platziert werden. Sie passen innerhalb fermandole sechs rohe Eier mit Quer Teigstreifen beiseite stellen. Lassen Sie für ca. 40 Minuten bei 175 ° für eine lange Zeit und kochte in dem Ofen steigen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
Mehl, Wasser, Schweinefett (Schmalz), Hefe, Salz, Pfeffer, geschälte Mandeln.
Datenblatt:
Klassifizierung: DOC rot
Trauben: Aglianico 30% - 70% Piedirosso
Bodeneigenschaften: sandige
Erziehungssystem: Pergola
Ernte: die zweite Hälfte des Monats Oktober
Produktion pro Hektar: 80 dz
Weinbereitung: sanftes Pressen und natürliche Gärung.
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 10 ° C
Berühmt und geschätzt typisch für die Halbinsel von Sorrent Wein, intensiv rubinrote Farbe zeigt den Schaum mit violetten Reflexen. Hat fruchtigen Geschmack, weicher Geschmack und angenehmen Geschmack und knackig. Serviervorschlag: Pizza Margherita, Büffel-Mozzarella, Salami und Teigwaren mit Tomaten Vesuv. Gragnano D.O.C. Es ist ideal als Aperitif....
Hergestellt nach dem alten Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben, ist handgemacht, nur mit Zutaten der geschützten Ursprungs DOP erste Wahl, so dass es ein Produkt von hoher Qualität und feinen Geschmack. Verpackung: 1,5 kg - 2,0 kg - 3,0 kg Lagerung: An einem kühlen Ort Haltbarkeit: 7-10 Tage ab Herstellungsdatum
Typisch neapolitanische Salzgebäck . Zutaten: Mehl, Wasser, Schweinefett (Schmalz), Hefe, Salz, Pfeffer, geschälte Mandeln Lagerung: An einem kühlen Ort Haltbarkeit: 15-20 Tage ab Herstellungsdatum Paarung: als Snack oder einfach durch ein kaltes Bier begleitet
Hergestellt nach dem alten Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben, ist handgemacht, nur mit Zutaten der geschützten Ursprungs DOP erste Wahl, so dass es ein Produkt von hoher Qualität und feinen Geschmack. Verpackung: 1,5 kg - 2,0 kg - 3,0 kg Lagerung: An einem kühlen Ort Haltbarkeit: 7-10 Tage ab Herstellungsdatum
Die Frollini sind handgemachte mit dunkler Schokolade Chips angereichert, die zu jeder Tageszeit begleiten, vom Frühstück bis zum Abendessen nach oder einer Tasse Kaffee oder Tee Zeit. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Margarine, Öl, Milch, Eier, Honig, Ammoniumbicarbonat und Vanillearoma. konservierungsmittelfreies Produkt
Sehr krümelig süß, mit einem Teig aus einfachen Zutaten, Eier, Mehl, Zucker und machte in der Form von Donuts gemacht. Verpackung: Plastikbeutel von 1,0 kg Produkt konservierungsmittelfreies .
Zweifarbig Kekse Frühstück mit Blätterteig. Sie sind nur einfache Zwei-Farben-Cookies für eine gesunde, energisch und leckeres Frühstück. Verpackung: Plastikbeutel von 1,0 kg konservierungsmittelfreies Produkt
Zöpfe mit Mandeln und Olivenöl extra vergine, perfekt für einen Aperitif. Zutaten: Weizenmehl, extra natives Olivenöl, Schmalz, Mandeln, gehackte Erdnüsse, Salz, Weißwein und Hefe. Produkt ohne Konservierungsstoffe , gehalten und an einem kühlen, trockenen Ort.
Fresella klassischen Hartweizen in Form von Brot getoasteten Bagel mit einem einzigartigen Geschmack und vielseitig, ausgezeichnet mit Suppen oder Salaten. Verpackung: Plastikbeutel von 1,0 kg
Das Frühstück selbstgebackenen Plätzchen, die mit Blätterteig. Sind einfache Kekse geeignet für eine gesunde, energisch und leckeres Frühstück. konservierungsmittelfreies Produkt
Cantuccini sind trocken Mandelgebäck, hergestellt von Scheiben des Brotes noch warmen Teig zu schneiden. Sie sind die typische Dessert Kekse traditionelle italienische Küche, vor allem mit Vin Santo gepaart. Verpackung: Plastikbeutel konservierungsmittelfreies Produkt
Typisch neapolitanische Salzgebäck . Zutaten: Mehl, Wasser, Schweinefett (Schmalz), Hefe, Salz, Pfeffer, geschälte Mandeln Lagerung: An einem kühlen Ort Haltbarkeit: 15-20 Tage ab Herstellungsdatum Paarung: als Snack oder einfach durch ein kaltes Bier begleitet
Das Tramonti Pizza Kit enthält alle hochwertigen Zutaten für die schnelle und einfache Zubereitung von Pizza, so wie es in den Tramonti-Pizzerien an der Amalfiküste zubereitet wird 2 Packungen 500gr Bio-Vollkornmehl von Molini Pizzuti 1 Dose 400 gr Corbarino Kirschtomaten 1 Flasche 25cl Olivenöl extra vergine 1 Glas mit 80 g Sardellenfilets.