TARALLO ARTISAN NAPOLETANO RINDERTALG UND PFEFFER

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Typisch neapolitanische Salzgebäck .

Zutaten: Mehl, Wasser, Schweinefett (Schmalz), Hefe, Salz, Pfeffer, geschälte Mandeln

Lagerung: An einem kühlen Ort

Haltbarkeit: 15-20 Tage ab Herstellungsdatum

Paarung: als Snack oder einfach durch ein kaltes Bier begleitet

16,50 € inklusive MwSt.

Die Ursprünge der neapolitanischen Tarallo Meisen und Pfeffer


Die Neapolitanischen taralli Schmalz und Pfeffer (oder es auf die nzogna und Pfeffer 'neapolitanischen taralli zu setzen) haben eine alte Geschichte, die in 700. Die Bäcker von der Zeit, in der Tat miteinander verflochten Reste von Brot gegründet wurde, auf die sie Schweinefett und Pfeffer hinzugefügt und es machte Kekse, während nicht "den Schrott" (das übrig gebliebene Brot) zu werfen.

Mit 800 wurde die klassischen Bagels "nzogna und Pfeffer", fügte der Mandel und ist in dieser Eigenschaft, die wir heute kennen, diese neapolitanische Bagels.

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