SCHWARZER SCHWEINEFLEISCH-ROHSCHINKEN DER CASERTANA-ZUCHT 4,5 Kg - TOMASO SALUMI

Salumi_015

Neues Produkt

Verfügbar

Schwarzer Schweinefleisch-Rohschinken der Casertana-Zucht wird von Hand nur mit einem Hauch von Salz und natürlichen Aromen zubereitet. Die Reifezeit beträgt 24/36 Monate. Intensiver Geschmack und eine tiefe Süße, die von der Art der Zucht mit Fütterung in freier Wildbahn herrührt. Enthält keine Konservierungsstoffe.

Produktgewicht: ca. 4,5 kg

Format: ohne Knochen

380,00 € inklusive MwSt.

SCHWARZER SCHWEINEFLEISCH-ROHSCHINKEN DER CASERTANA-ZUCHT 4,5 Kg - TOMASO SALUMI

In den letzten Jahren wollte die Firma Tomaso Salumi die Zucht des schwarzen Schweins der Rasse Casertana, einer besonders wertvollen Rasse, deren Fleisch einen einzigartigen Geschmack und Geruchseigenschaften aufweist, wieder aufnehmen und neu bewerten.

Das Fleisch des des schwarzen Schweins der Rasse Casertana, wird für die Zubereitung einer Reihe von Wurstwaren mit hohem gastronomischen Anspruch verwendet, die überlegene Produkte sind und vor allem von aufmerksamen und raffinierten Verbrauchern geschätzt werden, die nach hochwertigen Produkten suchen, mit einem neuen und überraschenden Geschmack, der die Verkostung dieser Spitzenleistungen der Region Kampanien in ein echtes kulinarisches Erlebnis verwandeln kann.

Firmenprofil

Tomaso Salumi Familienbetrieb beschäftigt sich seit 1962 mit der Verarbeitung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.

Eugenio, der aktuelle Besitzer und Enkel des Großvaters, den das Geschäft gegründet, verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet und einen starken Wunsch zu experimentieren und mehr in der Verbesserung ihrer Arbeit.

Im Laufe der Jahre wuchs der Ruf von Tomaso Salumi und seinem Team immer mehr und die Auszeichnungen haben nicht danach verlangt, am Leben zu sein; Sie sind so viele Zitate und Artikel von Lebensmitteln und Weinzeitschriften zu den Aktivitäten gewidmet und mühsame Arbeit von Eugene und Familie, einschließlich neapolitanischen Espresso und Gambero Rosso.

Darüber hinaus gibt es zahlreiche Auftritte der Marke auf dem Salone del Gusto in Turin und bei Cibus in Parma, ein Zeichen dafür, dass das Unternehmen alle Karten in den Regeln hat, um ihre Produkte bekannt zu machen, von großer Qualität, auch über die Grenzen von Kampanien.

Ähnliche Produkte