BAUCHSPECK "PANCETTA TESA" 350gr

Salumi_004

Neues Produkt

Verfügbar

Sausage einfach, voller Geschmack und Duft

Zutaten: Schweinefleisch, Salz und Aromen. Ohne Konservierungsstoffe.

Reifung: 4 Monate

Lagerung: An einem kühlen Ort

6,85 € inklusive MwSt.

14,00 € pro Kg

Der Speck ist ein Fleischprodukt in der gesamten Region und insbesondere in den Bereichen Matese, Sannio, Irpinia, Nolan, Cilento und Vallo di Diano. Sie wird mit dem ventralen Bereich des Schweins, abwechselnde Schichten aus Fett und magerem Teile, mehr oder weniger feine produziert. Der Speck, die am weitesten verbreitete, ist quadratisch mit oder ohne Schwarte, von rosa-weißen bis dunkelrot und wird durch einen starken Geschmack und leicht aromatisch gekennzeichnet.

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