WURST WÜRZIGE AUS SCHWEINEFLEISCH 400gr

Salumi_002

Neues Produkt

Verfügbar

Zutaten: Schweinefleisch, Salz und Aromen.

Gehäuse: gut

Reifezeit : 30 Tage

Lagerung: An einem kühlen Ort

8,00 € inklusive MwSt.

Die Wurst aus Schweinefleisch in Kampanien produziert, vor allem im Landesinneren der Region, ist sehr lecker und berühmt für seine besonderen Geschmack und seine traditionelle Form eines "U". Um sich darauf vorzubereiten mit Hilfe von zwei mageren Teil des Schweinefett, das Boden sind, mit Salz und Gewürzen gemischt.

Alles wird in Naturdarm, die gebunden sind und gebogen an beiden Enden mit einem eindeutigen String, der die Form eines "U" ganz in der Nähe statt gestopft. Folgt einem Räucherns und dann für ca. 20-30 Tagen geheilt.

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