Liste aller Produkte des Herstellers • Antichi Sapori di Langa

Antichi Sapori di Langa ist ein kleines Handwerksunternehmen in der Alta Langa in dem kleinen Dorf Torre Bormida.

Die Territorien der Langhe sind allen für ihre Ess- und Weinkultur und Landwirtschaft bekannt und diese Werte und Fähigkeiten sind ein fester Bestandteil der Arbeit des Familienunternehmens Cristina und Roberto, die mit ihrer bäuerlichen Leidenschaft die lokalen Produkte in einzigartige Delikatessen verwandeln und von den unverwechselbaren Aromen des Piemont.

Offensichtlich ist der Trüffel der Hauptbestandteil seiner Bianco dAlba oder Nero Sorten, die verwendet werden, um die köstlichen Konserven von Gemüse, Käse und Wurstwaren zu bereichern und zu würzen.

pro Seite

Die Alba Tumini Käse sind Spezialitäten der feinen Käse piemontesischen Kuhmilch, die an der richtigen Stelle gemacht werden, um zu reifen und dann die mit nur natives Olivenöl extra natürliche besaß. Ausgezeichnet als Aperitif oder eine Mahlzeit zu genießen. Zutaten: Tumini Käse 65% (Milch, Salz, Lab), extra natives Olivenöl 35%

22,00 €

Die Alba Tumini Käse Öl und Chili sind Spezialitäten der feinen Käse piemontesischen Kuhmilch, die an der richtigen Stelle gemacht werden, um zu reifen und dann die mit nur natives Olivenöl extra natürliche besaß. Ausgezeichnet als Aperitif oder eine Mahlzeit zu genießen. Zutaten: Tumini Käse 65% (Milch, Salz, Lab), extra natives Olivenöl 35%, chili 0,5%,...

22,50 €

Der Castelmagno DOP-Käse ist ein Halbhartkäse aus dem Piemont, die typisch für die Provinz Cuneo. Es ist mit Kuhmilch und Zugabe von geringen Mengen an Milch von Schafen und Ziegen hergestellt. Die Castelmagno Creme mit der weißen Alba Trüffel ist eine ideale Basis für die Herstellung von Hauptgerichten Zutaten: Castelmagno DOP Käse (Milch, Lab, Salz),...

13,80 €

Der Tagliolini mit Trüffel ist eine Eiernudeln mit einzigartigem Geschmack, ideal für die Zubereitung von Nudelgerichten mit Fleischsoßen. Eine schmackhafte piemontesische Spezialität zum Probieren. Zutaten: Hartweizengrieß, Eier und Sommertrüffel Tuber aestivum Kochzeit: 5 Minuten

12,00 €

Der Castelmagno DOP-Käse ist ein Halbhartkäse aus dem Piemont, die typisch für die Provinz Cuneo. Es ist mit Kuhmilch und Zugabe von geringen Mengen an Milch von Schafen und Ziegen hergestellt. Der Geschmack ist fein und weich, kauft mehr Geschmack mit der Reifung zu erhöhen. Zutaten: Castelmagno DOP Käse (Milch, Lab, Salz) 55%, eine Creme, Zitronensäure.

12,10 €

Der weiße Trüffelhonig wird mit 100% italienischem Millefiori-Honig zubereitet, der mit Sommertrüffelflocken angereichert ist.

12,60 €

Das Pesto Genovese ist eine typische Sauce aus Ligurien, wo der Hauptbestandteil ist das frische Basilikum. In diesem dressing die weiße Trüffel von Alba wurde hinzugefügt eine Kombination von Aromen und Düften zu schaffen Ideal zur Herstellung von Pasta-Gerichten wie Spaghetti oder Lasagne mit Pesto. Auch ideal für die Vorbereitung Bruschetta.

12,80 €

Die Rogen-Sauce Es ist eine fertige Soße mit typisch piemontesischen produkten zubereitet; ideal für die Zubereitung von leckeren Pastagerichten wie Pappardelle . Zutaten: 35% Rogen, gehackte Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Muskat, weißer Pfeffer.

10,90 €

Die rote Soße mit weißem Trüffel wird durch Zugabe von Tomatenmark und allen anderen Zutaten zu der zuvor gebratenen Zwiebel zubereitet. Die Mischung wird dann für ein paar Minuten gekocht, um alles homogen zu vermischen. Ideal für die Zubereitung schmackhafter Pastagerichte. Zutaten: tomatenmark, Olivenöl, Zwiebeln, Salz, Zucker, Basilikum, weißer...

13,00 €

Die Salami in Öl mit Trüffel ist reines Fleisch von piemontesischen Schweinefleisch, gewürzt mindestens für zwei Wochen, dann in Öl setzen zusammen mit der kostbaren schwarzen Trüffel aus dem Piemont in Scheiben schneiden. Ideal mit Vorspeisen, Aperitifs und verschiedenen Füllungen.

17,90 €

Die Salami mit Barolo rotwein in Öl ist reines Fleisch von piemontesischen Schweinefleisch, gemischt mit Barolo Rotwein und im Alter von mindestens zwei Wochen bevor sie in Öl getränkt wird. Ideal mit Vorspeisen, Aperitifs und verschiedenen Füllungen.

17,90 €

Diese delikate Schnecken-Sauce wird mit Produkten von hervorragender Qualität zubereitet, die typisch für die Region Piemont sind. Geeignet für die Zubereitung von ersten Gängen oder zum Brotaufstrich auf Bruschetta. Zutaten: Tornato, Schnecken 22%, Zwiebeln, Sellerie, Karotte, Olivenöl, Salz, Petersilie, Pfeffer, natürliche Aromen

11,50 €
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