Büffelkäse

Büffelkäse 

Es gibt 3 Produkte.

Der frische Caciocavallo-Käse von Bufala Campana PDO ist ein halbharter Käse mit gesponnenem Teig, der nicht länger als 30 Tage gereift ist und eine sphäroidale Form hat, die nur mit pasteurisierter ganzer Büffelmilch hergestellt wird. Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch, Lab und Salz. Packungen: von 700 gr oder 1400 gr (ungefähr) Lagerung: im Kühlschrank...

31,15 €

Der provola geräucherte Büffelkäse Campana DOP ist ein rauchiger, strähniger Käse, der ausschließlich aus der Milch von Bufala Campana DOP hergestellt wird.Zutaten: Büffelmilch pasteurisiert, Lab und Salz. Das Produkt wird in einem eigenen Flüssigkeitsregierung besteht aus: Wasser, Salz und Milchsäure. Abmessungen: 500 g - 1000gr

15,87 €

Der Gewürzter Caciocavallo-Käse von Bufala Campana PDO ist ein halbharter Käse mit einem Spun-Teig, der mindestens 3 Monate lang gereift ist und eine Kugelform hat, die nur mit pasteurisierter Büffelmilch hergestellt wird. Mit einem aromatischen, angenehmen Geschmack, der mit fortschreitender Alterung würzig ist. Packungen: von 700 gr oder 1400 gr (ungefähr)

43,08 €
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