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Artikel des Herstellers: • Tenuta Matilde Zasso

Tenuta Zasso Matilde ist eine der größten und interessantesten önologischen Realitäten im Bereich Flegrei. Ein Unternehmen mit einer langen Tradition der Wein für drei Generationen und die einzige in Pozzuoli, die Weine der Doc Phlegräischen Felder erzeugt.

Wir sind am Ende der 800, als der Großvater, Michele Vicidomini, inspiriert von Liebe zu ihrem Land und dem Charme der großen Weine der Phlegräischen Felder begann seine Karriere bei der Monte di Procida, die geringe Mengen von Wein für die Familie produziert, mit traditionellen Verarbeitungsmethoden und den Verkauf der Wein in "quartaruli".

Aber im Jahre 1958 sein Sohn Salvatore Vicidomini mit seiner Frau Matilda, wollen die Familientradition fortzuführen zog das Hauptquartier in Pozzuoli in der Nähe der Solfatara und verkaufen nicht nur Wein, sondern beginnen, es zu Flasche, Umsetzung einer solchen Idee in eine große Firma.
Gründete die 'Farm' Tenuta Matilde Zasso '.
Hier kommen die ersten Maschinen für die Abfüllung und dann als der Einsatz neuer Technologien für die Weinbereitung steigen.

Im Jahr 1994, nach der Anerkennung der DOC (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) für die Falanghina und Piedirosso, die Produktion von DOC-Weinen der Campi Flegrei, und wir erleben eine neue Expansion des Unternehmens mit dem Erwerb der neuen Reben.

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